Alimentaria 2028

20 al 23 de marzo de 2028 en Fira de Barcelona, Gran Via, Barcelona

CIFRAS ALIMENTARIA 2026

Empresas expositoras

visitantes

Superficie expositiva

+ m²

Alimentaria 2028: la gran cita para los profesionales del sector alimentario

Del 20 al 23 de marzo de 2028, Alimentaria volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona para reunir de nuevo a los grandes actores de la industria de la alimentación, las bebidas y el food service. Tras una edición 2026 de récord, la organización ya trabaja en una nueva convocatoria que reforzará su perfil internacional, su foco en la innovación y su capacidad para generar negocio real.

Si tu empresa quiere ganar visibilidad, abrir mercado y conectar con compradores de alto nivel, Alimentaria 2028 será una de las ferias imprescindibles del calendario europeo. En este post te contamos las fechas confirmadas, las cifras más recientes y las claves para preparar tu participación con tiempo.

¿Qué es Alimentaria 2028 y por qué merece la pena participar?

Alimentaria es una feria bienal y uno de los grandes puntos de encuentro internacionales para la industria agroalimentaria, las bebidas y el canal horeca. Su valor no está solo en el volumen de exposición, sino en la combinación de negocio, conocimiento sectorial, internacionalización y lanzamiento de novedades.

109.600 visitantes profesionales acudieron a la edición de 2026.
Más de 3.300 empresas expositoras participaron en la convocatoria, 1.200 de ellas internacionales.
219 ponentes participaron en The Alimentaria Hub, el gran espacio de conocimiento e innovación del salón.
120 países estuvieron representados entre visitantes y compradores internacionales.

Estas cifras consolidan a Alimentaria como una plataforma de referencia para presentar novedades, detectar tendencias y acelerar contactos comerciales de calidad.

¿Qué podemos esperar en Alimentaria 2028?

La organización ya ha confirmado que Alimentaria 2028 se celebrará del 20 al 23 de marzo en Barcelona y que seguirá potenciando sus grandes ejes diferenciales: internacionalización, innovación, gastronomía y especialización. Además, la web oficial de expositores ya tiene activa la solicitud de participación, señal de que la comercialización de espacios ya está en marcha.

Oferta multisectorial para alimentación, bebidas y food service.
Opciones de participación ampliadas para expositores que buscan más visibilidad y negocio.
Programas de compradores invitados y agenda de reuniones para multiplicar contactos comerciales.
Puente estratégico con Latinoamérica y fuerte capacidad de atracción internacional.

A falta de la publicación completa del programa 2028, todo apunta a una edición continuista en estructura, pero ambiciosa en volumen de negocio y proyección exterior.

Actividades que hacen de Alimentaria mucho más que una feria

Uno de los grandes diferenciales de Alimentaria es su ecosistema de contenidos y activaciones. En 2026, la feria reforzó su papel como espacio de conocimiento con un programa muy amplio orientado a innovación, tendencias y networking profesional.

The Alimentaria Hub reunió 129 actividades, 125 presentaciones, más de 300 innovaciones y 219 ponentes.
The Horeca Hub volvió a ser un punto clave para gastronomía, food service y restauración organizada.
The Coffee Stage y The Bakery & Pastry Hub aportaron demostraciones y contenidos especializados.
La Plaza Eco, La Ruta Eco y el Congreso Internacional Halal reforzaron el foco en sostenibilidad, certificación y nuevos hábitos de consumo.

Para 2028, se espera que esta capa de contenidos vuelva a ser una de las grandes palancas de atracción para visitantes profesionales y marcas expositoras.

¿Eres expositor en Alimentaria 2028? Esto te interesa

Exponer en Alimentaria no consiste solo en reservar metros cuadrados. Es una decisión comercial que puede ayudarte a abrir mercado, reforzar tu posicionamiento y generar relaciones valiosas con distribución, horeca, importadores y compradores invitados. Para aprovechar bien la edición 2028, conviene empezar a trabajar desde ya.

1. Reserva tu espacio cuanto antes

La organización ya tiene activa la solicitud de participación para Alimentaria 2028. Aunque todavía no se han publicado todos los plazos operativos, sí es buen momento para mover ficha, pedir información comercial y valorar ubicaciones, formato de stand y objetivos de presencia antes de que el mapa ferial avance.

2. Diseña un stand que destaque

En una feria con miles de expositores, el diseño del stand influye directamente en la captación de visitas. Necesitas un espacio que comunique tu propuesta de valor, ordene bien el flujo de reuniones y te ayude a convertir tráfico en oportunidades comerciales. En Servis podemos acompañarte desde la idea creativa hasta el montaje final.

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3. Activa tu estrategia de marketing previa

No esperes al primer día de feria para empezar a comunicar. Usa email marketing, redes sociales, prensa sectorial y agendas comerciales para anunciar tu presencia, cerrar reuniones con antelación y llegar a Barcelona con un plan claro de captación y seguimiento.

4. Prepara a tu equipo

Tu equipo debe llegar con un discurso alineado, conocimiento del producto y objetivos concretos por perfil de visitante. Responder bien, detectar oportunidades y registrar contactos con método marca una diferencia enorme en una feria profesional de este nivel.

5. Organiza actividades en tu stand

Degustaciones, showcookings, lanzamientos de producto, reuniones privadas o pequeñas demostraciones pueden ayudarte a ganar visibilidad. En Alimentaria funciona especialmente bien todo lo que activa conversación, muestra innovación y genera experiencia de marca dentro del stand.

Información útil para preparar tu visita

Lugar: Fira de Barcelona – Recinto Gran Via

Fechas confirmadas: del 20 al 23 de marzo de 2028

Ubicación: Av. Joan Carles I, 64, 08908 Barcelona

Metro: estación Fira.
FGC: estación Europa Fira.
Bus lanzadera: conexión con Sants Estació y Plaza España durante la feria.
Horarios detallados y guía del evento: pendientes de consulta final en la información útil oficial de la edición 2028.

Conclusión: Alimentaria 2028, un evento que no puedes dejar pasar

Con una edición 2026 cerrada con cifras de récord y la próxima convocatoria ya fechada, Alimentaria 2028 vuelve a perfilarse como una cita clave para la industria alimentaria, las bebidas y el food service. Si tu objetivo es generar negocio, reforzar marca y estar donde se mueven los compradores, merece la pena empezar a prepararse cuanto antes.

Y si quieres que tu presencia esté a la altura de la oportunidad, en Servis podemos ayudarte a diseñar un stand pensado para destacar, conectar y vender.

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